Всем привет. Сегодня я хочу рассказать, как сделать супер вкусную начинку для...
![Муссовый торт](https://i0.wp.com/maribela.ru/wp-content/uploads/2017/04/ao.jpeg)
Воздух вокруг вас буквально звенит от напряжения, когда вы понимаете, что надо срочно что-то делать. Обычно это состояние не возникает сразу, оно долго генерируется из небольших кусочков, наливаясь мощью, а потом обрушивается на вас, порождая ударную волну беспокойства и страха. Всё вдруг ускользает сквозь пальцы. А когда вы решаетесь правдиво оценить своё финансовое состояние, результаты потрясают вас до основания.
Единственный способ выплыть из этой мутной воды - взять свою панику под контроль.
Столкнувшись со стрессовой ситуацией, многие применяют тактику «Делать что угодно, только не думать о плохом». Тратят время и энергию на дела, которые не имеют никакого отношения к решению проблемы. Так они пытаются немного отвлечь себя, но как же страшно потом снова смотреть в глаза реальности!
Остановитесь! Сосредоточьтесь только на проблеме! Если чувствуете себя слишком разбитым, чтобы думать о ней, полноценно отдохните, чтобы атаковать её на следующий день со свежей энергией.
Итак, поборов страх, вы взглянули в бездонные глаза своего финансового кризиса. Теперь начинаем действовать.
Самое тяжёлое во время финансового кризиса - преследующее вас чувство безнадёжности. Деньги постоянно заканчиваются, но вы не можете понять, на что именно вы их потратили. Счета пусты, и это страшно.
В этот момент нужно остановить самые очевидные утечки, а проще всего это сделать, отрезав себе пути к импульсивным тратам:
Это, конечно, напоминает попытки заткнуть дырявое ведро тряпкой. Нельзя назвать полноценным ремонтом, ведь вода всё равно преодолеет эту преграду, но на время вы остановите течь и получите фору, чтобы придумать лучшее решение.
Стресс от настигшего вас финансового кризиса постоянно усугубляется давящей необходимостью регулярных расходов: нужно кормить семью, ну или себя, одеваться, платить за квартиру…
В этой ситуации обратитесь к тем ресурсам, которые уже у вас есть. Наверняка окажется, что как минимум неделю можно питаться той едой, которая есть на полках и в холодильнике. Просто вы привыкли всё время что-то докупать. А разобрав шкафы и кладовки, вы обнаружите, что есть ещё достаточно приличной одежды и обуви.
Кстати, во время раскопок вы, вероятно, найдёте и то, что можно продать. У вас дома есть деньги, поищите их и не торопитесь открывать кошелёк.
Вы остановили явные денежные утечки, что дальше? Теперь вам нужен план по приведению финансов в порядок. Причины вашего бедственного положения могут быть различны: внезапное увольнение, проблемы со здоровьем, которые потребовали крупных финансовых вложений, неподъёмный кредит и тому подобное.
Вам надо изучить как можно больше материалов о том, как действовать в вашей конкретной ситуации. Поверьте, вы не первый сталкиваетесь с ней, а потому наверняка найдёте много советов и решений.
На их основе постройте свой личный план выхода из кризиса. Когда он будет у вас в руках, вы почувствуете, как страх и стресс постепенно отпускают вас.
Каким бы крутым ни был ваш план, он бесполезен, если вы ничего не делаете. Нужно претворять его в жизнь. Каждый ваш активный шаг будет повышать ваше настроение и снижать напряжённость.
Продали ненужную вещь - сразу же выплатите часть долга по кредиту. Если вас неожиданно уволили, встаньте на биржу труда, чтобы временно получать пособие.
Постоянно смотрите в свой план и думайте, что из него вы можете сделать прямо сейчас. А сделав - смотрите снова. И так каждый день.
Лучшие мысли часто приходят к нам в голову в те моменты, когда мы начинаем рассказывать о своих проблемах. Если вы экстраверт, то вам будет полезно побеседовать с человеком, которому вы полностью доверяете: объясните ему ситуацию до мелочей, и вы сами сможете взглянуть на неё по-новому.
Если вы интроверт, то вам поможет : поведайте всё бумаге, не думайте о том, что это будет сумбурно. Сначала напишите, а потом попробуйте организовать эти записи.
Когда мы рассказываем или пишем о проблеме, наше подсознание обдумывает её и из глубин достаёт неожиданные решения.
Финансовые проблемы лидируют в списке факторов, разбивающих браки. Денежные вопросы сами по себе часто являются причинами ссор, а уж если в вашем союзе уже есть другие трещины, то финансовый кризис ускорит разрыв.
Лучшее решение - честность. Не скрывайте ничего от своего партнёра. Выложите все карты на стол. Признайтесь в своих ошибках и упущениях.
Невозможен без взаимной честности. И если вы ждёте её от партнёра, то начните с себя.
Для борьбы с любым стрессом, чем бы он ни был вызван, важно здоровое питание. Откажитесь от всех полуфабрикатов и отдавайте предпочтение только здоровым и натуральным продуктам. Предвидим волну возражений от читателей, которые скажут, что здоровая еда - это сейчас скорее роскошь. И всё же попытайтесь найти баланс: используйте всевозможные крупы, натуральное мясо и птицу, доступные овощи. Не так давно мы писали о том, как без ущерба качеству.
Несбалансированное питание приводит к плохому физическому и моральному состоянию. А когда вы сталкиваетесь с кризисом, недомогание будет очень мешать вам.
Идут рука об руку, усиливая эффект друг друга и обещая вам отличное физическое и моральное самочувствие, которое так необходимо для борьбы со стрессом.
Ежедневно выделяйте время на небольшую зарядку и прогулку. Вам не нужно убиваться в спортзале, накачивая железобетонные бицепсы, вам просто необходимо быть в тонусе.
Спите достаточное количество времени. Отправляйтесь в кровать пораньше, чтобы проснуться не по будильнику, а в соответствии с вашими собственными биологическими ритмами. Благодаря здоровому сну ваш ум будет ясным, а настроение - хорошим.
Последний совет: найдите для себя бесплатные увлечения. Не путайте это с занятиями, которые позволяют просто скоротать время, такими, как веб-сёрфинг, например. Найдите то, во что вы погружаетесь с головой, то, что приносит вам удовольствие и оставляет счастливое послевкусие. Проводя свободное время за такими занятиями, вы укрепите своё моральное состояние.
Финансовый кризис - тяжёлое испытание для любого из нас. Но вы ведь понимаете, что, если опустить руки и попытаться оставить всё как есть, лучше уже точно не будет. Держитесь, идите вперёд с ясным умом и сильным духом и решайте проблемы.
Игнорировать данный факт невозможно, поскольку это – реальность. В различных отраслях произошло снижение рынка на 10-15% по сравнению с прошлым годом и, по прогнозам аналитиков, падение будет продолжаться как минимум до 2018 года. Для бизнесменов наступили нелегкие времена, но это не значит, что жизнь остановилась, и включился механизм «обратного отсчета». Нужно учиться выживать даже в условиях кризиса!
В такие периоды руководители обычно думают о самых насущных проблемах:
Однако дальновидные компании в кризисные периоды не останавливают инновационную активность, поскольку справедливо считают, что подобный шаг будет равнозначен поражению. Напротив, в непростые времена они вырабатывают новые стратегии для поддержки бизнеса, применяя технологию антикризисного маркетинга.
Под антикризисным маркетингом подразумевается поиск скрытых возможностей рынка, которые в обычных условиях игнорируют, оставляя на «черный день». Знание подобного нюанса позволяет не только остановить падение рынка или отдельного его сегмента, но и обеспечить рост даже в условиях кризиса.
Существуют два ключевых показателя: объем рынка, рассчитанный исходя из продаж, и объем рынка, рассчитанный исходя из потребностей. Второй показатель, как правило, превышает первый в несколько раз. Это значит, что у покупателей существует потребность в приобретении товара, но по каким-то причинам она не реализуется, и товар остается лежать на складе. Разница между вторым и первым показателями выявляет недополученный объем продаж, то есть скрытые возможности рынка. Задача антикризисного маркетинга заключатся в предложении покупателям того, что соответствует их реальным потребностям.
Некоторые люди имеют четкое представление о том товаре, который они готовы купить. На поиски нужной модели, фасона или цвета они тратят много времени, обходя стационарные торговые точки, просматривая страницы интернет-магазинов. Не найдя того, что искали, они не покупают вместо нужного товара другой, а продолжают надеяться, что все-таки кто-то предложит им именно его. В таком случае потребность будет удовлетворена, и продажа совершится.
Но потребности формируются не сами по себе, а под влиянием идеи. Другими словами, в человека внедряется идея, которая превращает его в потребителя и мотивирует на покупку товара, позволяющего реализовать данную идею.
Кризис заставляет пересмотреть стратегию компании, по-новому взглянуть на бизнес и искать новые стимулы для развития. При правильном поведении он может стать временем реализации открывающихся возможностей, позволив увеличить долю рынка, оптимизировать бизнес-процессы, способствовать приобретению новых партнеров.
Конечно, пройти «крещение огнем» смогут не все. Особенно тяжелые потери ждут малый бизнес, который наиболее уязвим в кризис. Жизнеспособность компании зависит от того, как в ближайшее время себя поведет ее владелец. Есть несколько правил, которых стоит придерживаться, чтобы попытаться обезопасить свой бизнес от фатальных потерь.
1. Одной из важнейших мер в кризис является сокращение затрат до минимально возможного уровня. Дорогостоящие ремонты или сложные маркетинговые исследования лучше отложить до более спокойных времен. Проанализируйте цены конкурентов своих поставщиков — возможно, вы найдете кого-то, чьи цены окажутся более выгодными, это также позволит экономить.
Оцените эффективность каждого сотрудника и расстаньтесь с теми, кто не приносит особой пользы. Сейчас у вас есть хорошая возможность оптимизировать персонал. Но тут тоже важно не переусердствовать, иначе работать будет попросту некому. Сотрудников должно быть ровно столько, чтобы вести бизнес было возможно.
2. Упорядочение финансов, снижение аппетита к риску. По возможности максимально сократите объем кредитов. Если спрос на вашу продукцию упадет, ежемесячные платежи по кредитам могут вас разорить. От валютных кредитов лучше вообще избавиться: погасить их досрочно, если такая возможность есть, либо попытаться договориться с банком об их переоформлении в рублевые.
Если без новых кредитов совсем не получается, то, по крайней мере, выбирайте банк, который не завышает кредитные ставки. После повышения ЦБ ключевой ставки до 17% ставки по кредитам для малого и среднего бизнеса во многих банках взлетели до 30% годовых и выше. Но все равно можно было найти банки, дававшие кредиты под менее высокие проценты.
3. Пересмотрите перечень своих дебиторов, оставьте только тех, чья финансовая состоятельность не вызывает у вас сомнений. Прекратите отношения с теми, кто задерживает платежи. Если компания нерегулярно платит в «мирное» время, в кризис ситуация станет еще хуже.
4. Для тех компаний, чей бизнес завязан на импорте, имеет смысл поискать его отечественные аналоги. Если же это невозможно, стоит застраховать валютные риски. Это можно сделать с помощью форвардных валютных контрактов, которые позволяют зафиксировать курс валюты на день заключения контракта, а купить ее в более поздний срок. Если за это время курс рубля снизится, это обезопасит вас от потерь.
5. Упорядочьте отчетность, примите меры для повышения ее оперативности и прозрачности. Прозрачная отчетность даст вам преимущество и в переговорах с потенциальными инвесторами, и при общении с контролирующими органами.
6. Привлечение денег в компанию. Подумайте, какие из активов вы сможете продать, сдать в аренду или заложить, если ситуация ухудшится. Недвижимость, машины, оборудование — все это можно попытаться продать или использовать как обеспечение для погашения долгов, а помещения еще и сдавать в аренду.
В кризисные времена возможности для развития получают компании устойчивых секторов, которые не имеют аппетита к кредитным рискам. Например, среди наших клиентов есть фирма — производитель бумажных салфеток эконом-класса, которая в 2008 г. переориентировалась на продукцию для других сегментов рынка и «отъела» часть рынка у своего конкурента премиум-класса. Когда люди начинают считать деньги, это всегда бывает на руку производителям более дешевой продукции.
Обратите также внимание на госзакупки или тендеры, которые проводят крупные компании. Возможно, вы найдете новых заказчиков или откроете новые рынки сбыта. Общеизвестно, что близость к «большим деньгам» может помочь легче пережить кризис. В США, например, в разгар Великой депрессии было начато строительство автомагистралей. Правительство хотело благодаря дорожному строительству снизить уровень безработицы, а строительные компании таким образом получили хороший шанс на выживание.
8. Уделите особое внимание системе продаж, повышению ее эффективности. Скорректируйте целевую аудиторию потребителей вашей продукции. Разработайте новые нормативы и систему поощрений для сотрудников отдела продаж. Используйте рекламные возможности интернета. Устраивайте по возможности акции и спецпредложения — это позволит привлечь дополнительных клиентов.
9. Реструктуризация или перепрофилирование. Заранее подумайте, есть ли на рынке ниши, куда ваша компания могла бы уйти в случае сильного падения спроса. Например, ателье по пошиву одежды вполне может в качестве антикризисной меры перепрофилироваться в фирму по ремонту одежды. В кризис люди меньше покупают новых вещей, зато ремонтируют чаще.
10. И, пожалуй, самое главное. Не портите отношения с партнерами и кредиторами, даже если ситуация и пытается вынудить вас к этому. Если вы понимаете, что не сможете вовремя выполнить обязательства, обязательно сообщите об этом банку или партнеру. Честно предупреждайте о возникших трудностях и помните, что банк заинтересован в том, чтобы вместе с вами найти взаимоприемлемое решение. От того, насколько честно и открыто вы взаимодействуете с партнерами, зависит, в первую очередь, ваша репутация, и, в отличие от кризиса, она останется с вами навсегда.
Как и цунами или тайфун, кризис не будет длиться вечно, рано или поздно он заканчивается. Люди, живущие вблизи опасных зон, не могут избежать стихийного бедствия, но стараются к нему хорошо подготовиться — укрепить стены дома, соорудить защиту, запастись впрок продуктами. То же самое и в бизнесе: чем лучше вы подготовитесь к тяжелым временам, тем выше шансы, что ваша компания сможет их пережить без драматических потерь. Давно известно, что в кризис выживают не самые умные, а самые организованные.
Получил какое-то образование, начал где-то работать и завис на годы. Ты еще молод, но уже не так, как хотелось бы. Работа не радует, личная жизнь средняя и перспективы на будущее никакие. В хорошие крупные компании не берут, связей крутых нет, в топ-менеджеры не устроиться. Знакомые покупают машины, квартиры, занимают руководящие должности, женятся, заводят детей. А у тебя все не так. Перспектив нет, будущего нет, а депрессия затягивает в пучину алкоголя, паники и отчаяния.
Такая история у многих людей. Кто-то просто попускается мечтами, другие спиваются, третьи бьются всю жизнь о невидимый полоток. Что делать и как поменять жизнь в лучшую сторону, если оказался в глубоком кризисе?
Неудачникам, алкоголиками и бомжами становятся только те, кто сам этого хочет.
Начнем с того, что универсальных советов нет. Никто не скажет тебе иди туда, делай то и занимайся этим. Но можно все поменять, если начать действовать.
Одна моя знакомая была из бедной и совсем не благополучной семья. У нее было гуманитарное образование, но большая вера в себя. Она несколько десятков раз проваливала собеседования на работу. Но она не вешала нос и продолжала быть настойчивой. Она продолжала учится, занималась дома круглыми сутками, дополнительно ходила на курсы и бралась за разные подработки. Только спустя полтора года она смогла устроиться на работу своей мечты. Она добилась желаемого.
Мой одногруппник после учебы вернулся на периферию домой. Женился, получил среднюю должность и жил не тужил. Но через несколько лет развелся, а на работе стали платить совсем мало. Депрессия, алкоголь и кризис в жизни. Но одна туристическая поездка в Санкт-Петербург все поменяла. Одногруппник собрал вещи и переехал в Питер с одной сумкой. Там он нашел себе новую работу и новую жену. Но для этого, в новом городе, ему пришлось три года очень много работать.
Другой товарищ сидел на шее родителей, пока от него не ушла девушка. Это послужило хорошей мотивацией для перемен. Парень сел за программирование и через год смог устроиться на первую работу. Спустя 10 лет тот неудачник и он сейчас — совсем разные люди.
Как выбраться из тупика и сложного кризиса в жизни? Нужно понять то, что кризис начинается в голове и заканчивается там же. Если находишься в полной жопе, но пора начинать действовать.
1. Если ты не знаешь, чего хочешь, то ничего не достичь. Поставь себе конкретные цели.
2. Никогда не жалей себя. Прекращай стоить из себя жертву.
3. Не перекладывай вину на родителей, друзей, правительство, блат и окружающих.
4. Твоя жизнь зависит только от тебя. Чуда не будет, и никто не спасет. Только сам.
5. Разбуди в себе страх. Хочешь в 50 лет быть в той же точке, что и сейчас?
6. Учись, занимайся самообразованием, получай новые знания по максимуму.
7. Бейся и стучись во все двери. Пробуй, пробуй и еще раз пробуй.
8. Если оказался в яме, нужно, в первую очередь, перестать копать.
9. Убери из жизни все, что тебе мешает: вредные привычки, слабости, токсичных людей.
10. Возраст – это цифра. У тебя есть время на все твои мечты.
11. Никто тебе ничего не должен. Никто.
12. Не жди подходящего случая, а создавай их. Лучший день для перемен – это сегодня.
13. Работай над своими ошибками и выноси из них опыт.
14. Нет смысла ждать от моря погоды, а под лежачий камень вода не течет.
15. Не сравнивай себя с другими, а ставь и достигай свои собственные цели.
16. Уделяй время на отдых, полноценный сон, здоровое питание и спорт.
17. Пинай себя каждый день для мотивации и развития.
18. Ищи единомышленников и тех, кто мыслит схоже.
19. Прекращай делать то, что не приносит нужного результата.
20. Нет перспектив в родном городе? Уезжай в другой город, столицу или иную страну.
21. Всегда составляй краткосрочные и долгосрочные планы, привязанные ко времени.
22. Поверь в себя и стань увереннее. Хватит распускать сопли.
23. Начинай действовать. У тебя все получится.
Главная проблема кризиса в том, что под ворохом сложностей погибает ваша личность. Пытаясь взять все на себя, мы забываем о собственных интересах. Ведь в нормальном спокойном состоянии мы решаем многое, даже не замечая этого, а с более трудными вопросами справляемся по мере возможностей.
Причины у этого могут быть как давними и нерешенными, так и теми, которые вызвала определнная ситуация. Слишком сильный стресс может выбить из колеи, и вы на время потеряете способность рассуждать здраво. Но жизнь не останавливается и требует вашего участия во всем. По накатанной проблемы только усугубляются.
С глубинными причинами таких проблем стоит разбираться со специалистом, но можно воспользоваться экспресс-методами, чтобы выйти из кризиса быстро и эффективно самостоятельно.
Подобная передышка должна стать первым и обязательным шагом. Вырваться из порочного круга проблем будет невозможно, если вы не найдете возможность отрешиться от всего, что вас прессует хотя бы на некоторое время. Учиться честно не думать о проблемах надо начинать хотя бы с 10 минут в день.
В первую очередь оставьте то, что давно запущено и для решения чего понадобится много сил. Это следует сделать не для того, чтобы вернуться к этому позже, а потому, что в состоянии стресса вы не сможете видеть реальную ситуацию и рискуете наделать ложных выводов.
Если есть возможность решить одну из проблем, вкладывая минимум усилий, обязательно ею воспользуйтесь. Можно ли найти работу в трудное время? Смотрим видео!
Возможно, кризис результат того, что в вашей жизни многое пора менять: ваши интересы сместились, ваши привязанности изжили себя, ваши потребности требуют реализации совсем в другом. Это сложно заметить сразу, но рано или поздно природа возьмет свое в виде психического протеста.
Очень важно . Пусть это будет один человек, который вас понимает, или много разных контактов, в которых вы чувствуете себя лучше. Даже разговор со случайным попутчиком может дать терапевтический эффект, хоть его и не обязательно посвящать в детали. В крайнем случае смотрите оптимистичные фильмы, слушайте любимую музыку и используйте все, что может вас восстанавливать.
Не включайтесь в сложности всей душой. Принцип «делай, что можешь, и будь, что будет» вытягивает из кризисов не хуже профессионального специалиста. Стресс не позволяет двигаться дальше, но тем не менее двигаться можно. Вы можете ощущать беспомощность, но имейте в виду, что на самом деле это только ощущение.
Этого никто от вас не ждет, если только вы сами не берете это в обязанности. В статусе неудачника есть много выгод, и, если не перебарщивать, они могут помочь вам временно прийти в себя.
Это гораздо конструктивнее, чем постоянно Какой бы ни была беда, она пройдет, надо учиться смотреть за горизонт, а не только под ноги. Всегда имейте впереди вдохновляющую цель и храните себя для лучшего.
Инструкция
Определите правила погашения задолженностей. Долги - эмоционально неприятная тема, поэтому некоторые люди ведут себя как страусы: голову от напряженных мыслей. Взрослый человек должен уподобиться льву с бесстрашным сердцем. Составьте список всех долгов. Когда цифры перенесены на бумагу, мысли освобождаются, и напряжение спадает. Ничего не держите в памяти, все доверяйте бумаге, чтобы сосредоточиться на позитивных моментах жизни. Величина долгов может подавлять волю, если сравнивать полученную сумму с текущими доходами. Не думайте о том, сколько месяцев придется быть в финансовом рабстве. Определите процент ежемесячного дохода, который будете направлять на погашение долгов. С каждым месяцем ноша будет становиться легче.
Измените отношение к расходам. Понадобится жесткая дисциплина, поэтому напишите план текущих расходов. Дайте себе слово не отступать от установленных правил. Будет нелегко, потому что окружающие могут позволить себе большее. Не идите у них на поводу. Решите, какие финансовые привычки надо изменить, чтобы держать расходы под контролем. Если раньше покупали готовую еду, теперь приобретайте крупы, дешевые овощи, чтобы готовить самостоятельно. Откажитесь от дорогого мяса, колбасных изделий, вместо этого покупайте недорогие куриные наборы для тушения. Не покупайте сладости, на которые уходят существенные деньги. Вознаграждайте себя чем-то вкусным только раз в неделю, если до этого строго соблюдали все правила новой жизни. Первый месяц может пройти в борьбе со старыми привычками, затем будет легче.
Начните сбережения. Во время кризиса трудности связаны не с общей суммой долга, а с отсутствием небольшой суммы денег, которая внезапно понадобилась. Всегда придется затыкать какие-то дыры, поэтому надо иметь сбережения на случай форс-мажора. Определите процент от дохода, который будете откладывать с каждого поступления денег. Даже если это небольшая сумма, однажды она спасет вас от больших неприятностей. Ни в коем случае не тратьте накопленные средства, пока обстоятельства не прижмут вас к стенке. Сбережения надо делать параллельно с отдачей долгов, а не после того как долги кончатся.
Стройте плацдарм для будущих достижений. Чтобы мотивация не угасала и не отчаяние не захватило душу, надо смотреть в будущее. Представьте, что доходы высокие, долги отсутствуют, все в жизни хорошо. Вот к этому и стремитесь. Надо строить не только психологический плацдарм, но изменять текущую ситуацию. Заведите ящик или шкаф с 12-ю отделениями, по числу месяцев в году. Покупайте на распродажах недорогие вещи, которыми пользуетесь каждый месяц: зубные пасты, мыло и т.д. Раскладывайте запасы в каждое отделение шкафа. Постепенно достигнете ситуации, когда на год вперед есть все необходимое для жизни. Это будет для вас стартовой площадкой для жизненного рывка. Вы сможете начать бизнес, рискнуть сделать что-то новое, потому что построили фундамент и не боитесь, что завтра в доме не будет необходимого. Некоторые люди не могут позволить себе никакого риска, потому что не готовы какое-то время жить