Самая вкусная каша дружба. Рецепт приготовления каши «Дружба. Как варить пшённо-рисовую кашу

Каша «дружба» ‒ это отличное блюдо для завтрака, ведь в нем содержится множество полезных и питательных веществ. Такое угощение взбодрит лучше утреннего кофе и придаст сил на целый день. «Дружба» часто встречается в меню школьных и детсадовских столовых, поэтому можно смело вводить ее в рацион ребенка с самых первых лет. Взрослым также будет полезно разнообразить привычные блюда таким необычным лакомством. Оно позитивно скажется на всем организме, улучшит самочувствие, послужит красивому цвету лица, здоровым ногтям и волосам.

В состав каши «дружба» входит несколько видов круп. Обычно для этого смешивают рис и пшено, но при желании можно добавить еще и кукурузную крупу или гречку. Важно, чтобы каждой крупы было равное количество, ведь в этом и заключается смысл названия каши. Варить кашу можно на воде или молоке. По консистенции она получается немного вязкой.

Чаще всего она выступает в роли сладкого блюда. Для этого в нее добавляют ванильный сахар и сахар-песок. Также приятным дополнением каши станут сухофрукты, фрукты, сладкие овощи, орехи и пр. После приготовления кашу можно заправить сливочным маслом, медом, вареньем или сметаной.

Кашу «дружба» можно отварить в кастрюльке или мультиварке. Особенно нежной и рассыпчатой она получается в духовке. Для этого используют глиняные горшочки. В них можно и подать кашу к столу.

Каша «дружба» с тыквой в мультиварке

Тыква отлично сочетается со всеми молочными кашами, независимо от выбранной крупы. При этом она еще и придает блюду яркий оранжевый оттенок, что обязательно поднимет настроение всем домочадцам во время трапезы. Можно потереть тыкву на терке, как написано в рецепте, или же измельчить в блендере до состояния кашицы. Второй вариант наиболее оптимален, если речь идет о детском рационе.

Ингредиенты:

• Рис – 1/3 стакана;
• Пшено – 1/3 стакана;
• Кукурузная крупа – 1/3 стакана;
• Сахар – 2 ст. л.;
• Соль – 1 щепотка;
• Вода – 2 стакана;
• Тыква тертая – 1 стакан.

Способ приготовления:

1. В чашу мультиварки всыпать все три вида круп.
2. Добавить туда же натертую на терке тыкву, соль и сахар.
3. Залить поверх продуктов воду и молоко, перемешать.
4. Готовить кашу в режиме «Молочная каша» до звукового сигнала.
5. Готовую кашу оставить на 10-15 минут в режиме «Подогрев».

Интересное из сети

Каша «дружба» на молоке в духовке

В духовке рис и пшено станут очень нежными и рассыпчатыми, наполнятся вкусами и ароматами сухофруктов. Перед тем как готовить кашу «дружба», их нужно залить кипятком хотя бы на 10-15 минут. Так изюм и курага будут достаточно мягкими. При желании также можно добавить и свежие фрукты, а для более насыщенного аромата – ванильный сахар или корицу. Горшочки с кашей нужно ставить в холодную духовку и лишь затем начинать ее разогревать.

Ингредиенты:

• Пшено – ½ стакана;
• Масло сливочное – 30 г;
• Рис – ½ стакана;
• Молоко – 3 стакана;
• Курага – 10 шт.;
• Изюм – 100 г;
• Соль – ½ ч. л.;
• Сахар – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Залить сухофрукты теплой водой и оставить на 15 минут.
2. Выложить в горшочки рис и пшено, сверху равномерно распределить сухофрукты.
3. Добавить соль и сахар, залить содержимое горшочков молоком.
4. Сверху в горшочек положить кусочек масла.
5. Готовить кашу в духовке при 200 градусах 1 час, дать блюду настояться еще 15 минут под закрытыми крышками.

Молочная каша «дружба», как в детском саду

По этому рецепту вы без труда приготовите именно ту советскую кашу, которая и по сей день встречается в меню детских садиков. Блюдо станет своеобразной ностальгией. К тому же, такая каша отлично подойдет для детей. В ней собраны только полезные ингредиенты, так что можно сделать ее постоянным завтраком, лишь меняя изредка наполнители и количество используемых круп. Рис лучше всего брать круглозернистый – он получается более мягким и не разваривается. Пока каша готовится в кастрюльке, перемешивать ее не нужно.

Ингредиенты:

• Пшено – ½ стакана;
• Молоко – 1 литр;
• Сахар – 2 ½ ст. л.;
• Рис – ½ стакана;
• Сливочное масло – 20 г;
• Соль – ¼ ч. л.

Способ приготовления:

1. В кастрюльке вскипятить воду, добавить в нее немного соли и вскипятить.
2. Тщательно промыть рис и пшено, высыпать крупы в кастрюльку с водой.
3. Еще раз довести содержимое кастрюльки до кипения и добавить молоко.
4. Накрыть кастрюлю крышкой, варить кашу на медленном огне.
5. Через 10 минут добавить к остальным ингредиентам сахар.
6. Когда крупы почти впитают всю жидкость, выложить в кастрюльку сливочное масло и перемешать кашу.
7. Снять блюдо с огня, дать ему настояться под закрытой крышкой еще 10 минут.

Теперь вы знаете, как приготовить кашу «дружба» по рецепту с фото. Приятного аппетита!

Каша «дружба» – это полезное знакомство нескольких круп, которые при правильном приготовлении превращаются в цельное и очень вкусное блюдо. При этом можно постоянно экспериментировать с его составом, добавляя все новые и новые ингредиенты. Несколько основных советов, как приготовить кашу «дружба», помогут разобраться со всеми тонкостями этого угощения:

• Обязательно добавляйте в кашу «дружба» сливочное масло в самом конце приготовления;
• Несмотря на то что каша «дружба» готовится сладкой, нужно добавить хотя бы щепотку соли. Так вкус всех ингредиентов раскроется более полно;
• При необходимости половину молока можно заменить обычной водой. Например, если вы используете для приготовления каши домашнее жирное молоко;
• Если вы готовите кашу «дружба» в мультиварке, добавьте в полтора раза больше жидкости, чем во время варки на плите.

Многие о такой каше даже не слышали. А некоторые считают, что это особый вид крупы.

На самом же деле каша «Дружба» была популярна в советское время. По сути, это микс из двух или нескольких видов круп, сваренных вместе.

Такая каша актуальна и сейчас. Ведь не всегда у хозяйки есть в запасе достаточное количество крупы, чтобы накормить многочисленное семейство. А каша «Дружба» – удобный вариант соединить вместе разные крупы и получить в итоге вкусное и питательное блюдо.

Но чтобы каша не превратилась в неаппетитное месиво, нужно знать несколько простых правил.

Тонкости приготовления

• Для каши берут одинаковое количество круп.
• Можно использовать разные крупы, но время варки у них не должно сильно отличаться.
• Если используют несколько видов круп, то соблюдают последовательность закладки в кастрюлю, учитывая время их приготовления.
• Каждый вид круп тщательно промывают в нескольких водах или на некоторое время замачивают.
• Сорт крупы тоже имеет значение. Рис для каши лучше брать круглозёрный. Он хорошо впитывает воду, быстро разваривается, поэтому лучше всего подходит для каш.
• Пшено для каши лучше брать ярко-жёлтое, потому что оно меньше горчит. Но перед смешиванием пшена с другой крупой его нужно тщательно промыть, а затем проварить в течение 5 минут в большом количестве воды. Воду вылить и только тогда соединить пшено с другой крупой.
• Чтобы каша быстрее сварилась, её сначала варят на воде, а затем добавляют молоко.
• Кашу «Дружба» можно варить как вязкую, так и рассыпчатую.
• Для вкуса в неё добавляют изюм, курагу, орехи, сахар, ягоды или мёд.
• Кашу варят на очень медленном огне, чтобы она не пригорела.
• Её можно готовить на плите, в духовке, в микроволновой печи, в мультиварке.

Каша «Дружба» на молоке (классический рецепт)

Ингредиенты:

• пшено – 0,5 ст.;
• рис – 0,5 ст.;
• молоко – 1 л;
• сахар – 40 г;
• соль – 3 г;
• масло сливочное.

Способ приготовления

• Рис тщательно промывают в нескольких водах.
• Пшено промывают в горячей воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
• В кастрюлю наливают не менее литра воды и ставят на огонь. Засыпают пшено в кипящую воду и варят 5 минут.
• Затем воду аккуратно сливают.
• В казан наливают молоко и доводят почти до кипения. Засыпают рис и пшено. Хорошо перемешивают.
• Кладут сахар и соль, уменьшают огонь до минимума и неплотно закрывают крышкой, чтобы каша не убежала.
• Варят 40 минут, пока крупа хорошо не разварится.
• Сливочное масло кладут в конце приготовления или добавляют каждому в тарелку.

Каша «Дружба» со сметаной

Ингредиенты:

• пшено – 0,5 ст.;
• рис – 0,5 ст.;
• сахар – 40-50 г;
• соль – 3 г;
• сметана – 100 г;
• вода для варки пшена – 1 л;
• молоко – 1 л;
• сливочное масло.

Способ приготовления

• Рис и пшено тщательно промывают в горячей воде.
• В казанок наливают воду и доводят до кипения.
• Пшено засыпают в кипящую воду и варят пять минут.
• Воду аккуратно сливают, а к пшену добавляют рис.
• Наливают молоко, кладут соль и сахар.
• Варят при очень слабом кипении 40 минут, периодически помешивая, чтобы на поверхности не образовалась толстая пенка.
• Когда каша полностью сварится, добавляют сметану и всё хорошо перемешивают.
• Каше дают настояться 20 минут и раскладывают в тарелки, не забыв положить по кусочку масла.

Каша «Дружба» с тыквой в мультиварке

Ингредиенты:

• пшено – 0,5 ст.;
• рис – 0,5 ст.;
• тыква – 150 г;
• сахар – 30 г;м
• соль – 3 г;
• вода – 200 мл;
• молоко – 600 мл;
• масло сливочное.

Способ приготовления

• Тщательно промывают рис и пшено в нескольких водах.
• Отваривают в отдельной кастрюльке пшено в течение 5 минут. Воду сливают.
• В чашу мультиварки наливают стакан кипятка, засыпают рис и пшено. Добавляют соль и перемешивают.
• Мультиварку закрывают крышкой, выставляют программу «Каша» и варят 10 минут.
• Кладут натёртую тыкву, сахар, доливают горячее молоко и варят ещё 40 минут.
• Отключают мультиварку. Кладут в кашу масло, перемешивают и дают каше настояться под закрытой крышкой ещё 20 минут.
• Раскладывают по тарелкам.

Каша «Дружба» в духовке с сухофруктами

Ингредиенты:

• пшено – 0,5 ст.;
• рис – 0,5 ст.;
• сливочное масло – 50 г;
• сахар – 50 г;
• соль – 3 г;
• курага – горсть;
• изюм – горсть;
• молоко – 600 мл.

Способ приготовления

• Рис и пшено тщательно промывают. Пшено отваривают в течение пяти минут в большом количестве воды, которую затем аккуратно сливают.
• Курагу и изюм промывают и на 15 минут замачивают в тёплой воде.
• В миске перемешивают рис и пшено.
• Раскладывают крупу в горшочки. Сверху кладут сухофрукты. Добавляют соль и сахар.
• Крупу заливают молоком, оставляя место в горшочках для кипения. Кладут по кусочку масла.
• Ставят горшочки в холодную духовку и выставляют температуру 200°С.
• Готовят 50-60 минут.
• Готовую кашу настаивают 20 минут и подают прямо в горшочках.

Каша «Дружба» в микроволновой печи

Ингредиенты:

• пшено – 3/4 стакана;
• рис – 3/4 стакана;
• сахар – 50 г;
• соль – 0,3 ч. л.;
• вода – 200 мл;
• молоко – 700 мл;
• сливочное масло – 50 г.

Способ приготовления

• Рис и пшено промывают в нескольких водах.
• Пшено отваривают в течение 5 минут в 1 л воды. Затем воду сливают.
• Оба вида крупы смешивают вместе и высыпают в кастрюлю, пригодную для микроволновой печи.
• В посуду наливают воду и кладут соль.
• Ставят в печь и на высокой мощности готовят 10 минут.
• Наливают горячее молоко, размешивают и снова ставят в печь. Варят, не закрывая крышкой, 15 минут. За это время крупа разбухнет, и каша немного загустеет. Её перемешивают, кладут сахар.
• Мощность уменьшают до минимальной, и варят кашу ещё 15 минут, периодически аккуратно перемешивая.
• В кашу кладут масло, размешивают и закрывают крышкой. Оставляют на 15 минут, а затем раскладывают по тарелкам.

Как приготовить кашу дружба? Начнем с того, что традиционная каша дружба, рецепт приготовления которой включает в себя 2 и более вида круп, смешанных в одинаковых пропорциях, — очень вкусное и полезное блюдо.

Каша и получила свое такое интересное название именно благодаря сочетанию различных круп. Чаще всего для приготовления дружбы смешивают пшено и рис. Рис рекомендуется брать круглозерный, так как он лучше разваривается. Но если его нет, то и длиннозерный тоже подойдет. Готовится дружба как на молоке, так и на воде.

Многим с детства известен вкус этой замечательной каши, так как она очень часто подавалась в пионерских лагерях и детских садах. Традиционно дружбу наши бабушки готовили в печах, сегодня же, за неимением печей в квартирах, современные хозяйки готовят ее на плитах и в мультиварках. Вкус от способа приготовления никак не меняется, поэтому каждый может выбрать наиболее удобный для себя способ приготовления дружбы. Таким образом, дружба может быть приготовлена в духовке, на плите и в мультиварке. Рассмотрим все эти способы.

В духовке блюдо лучше всего будет готовить в глиняном или чугунном горшке.

Берем полстакана риса, полстакана пшена, 3 стакана молока, 1 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, 1 яйцо и кусочек масла. Рис и пшено предварительно промываем холодной водой и смешиваем в горшке. Взбиваем яйцо с молоком и заливаем этой смесью крупы, добавляем сахар, соль и масло. Все перемешиваем, закрываем крышкой и ставим в духовку.

Блюдо будет готовиться около 1 — 1,5 часа. При подаче на стол рекомендуется добавить в кашу кусочек сливочного масла. Время приготовления дружбы в печи можно сократить, если использовать уже отваренные (но не до полной готовности) крупы. Так блюдо будет готовиться около 30 минут. Яйцо можно и не добавлять, но с ним каша выходит намного вкуснее и нежнее.

Дружба, приготовленная на плите

В настоящие дни у хозяек отлично выходит готовить дружбу на плите. Это делается очень просто.

Берем полстакана пшена, полстакана риса, 1 л молока, 2 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соли и сливочное масло. Молоко доводим до кипения в кастрюльке, крупы тщательно промываем и добавляем в молоко. Добавляем соль, сахар. Все хорошо перемешиваем и убавляем огонь до минимума.

Накрываем кашу крышкой и готовим около 30 минут. Здесь важно следить, чтобы крупа не пригорела. Готовое блюдо непременно должно настояться, после этого добавляем в него масло, и можно раскладывать по тарелкам.

Дружба в мультиварке

Каша — это чаще всего первое блюдо в мультиварке, которые готовят счастливые обладатели только что приобретенного чуда техники. Молочная каша дружба в мультиварке — это именно то блюдо, которое стоит приготовить для своей семьи.

Дружба в этом приспособлении не пригорает, всегда вкусная и рассыпчатая. Кроме того, у мультиварки есть еще одна удобная и нужная функция таймера. Блюдо может быть готово к любому назначенному времени. Особенно эту функцию ценят те, кто привык завтракать кашей, но не готов вставать рано, чтобы ее приготовить.

Рецепт приготовления дружбы в мультиварке практически не отличается от рецепта приготовления другими способами. Ее также готовят на молоке, смешивают рис с пшеном. Только все ингредиенты измеряются мультистаканами, которые чаще всего идут в комплекте с мультиваркой. Для приготовления дружбы нам потребуется: половина мультистакана пшена,столько же риса, 5 мультистаканов молока, 1 ст. л. сахара, 30 г масла и соль по вкусу.

Все компоненты смешиваем в мультичаше. Включаем мультиварку на режим «Каша» на 1 час. Через час наивкуснейшая каша будет готова!

Разновидности рецептов приготовления дружбы

Дружбу можно готовить с применением разных видов круп. Главное — помнить, что на 1 литр молока нужно добавлять по 1/3 стакана каждого вида круп. Но дружба — это не обязательно молочная каша, она может быть приготовлена и на воде. Особенно рецепты каши на воде ценят люди, которые соблюдают диету и стараются употреблять в пищу меньше жиров.

Очень популярен рецепт дружбы на воде из гречневой крупы, риса и чечевицы. Нам понадобится: 100 г чечевицы, 200 г гречки, 200 г риса, половинка луковицы, 1 средняя морковь, соль и специи. Лук и морковь очищаем, нарезаем, обжариваем на сковородке.

Чечевицу промываем и добавляем ее в обжаренные до золотистого цвета овощи. Также добавляем в полученную смесь немного воды и доводим до полуготовности. Далее все это перекладываем в кастрюлю, добавляем гречку и рис, заливаем водой. Соль и специи кладем по вкусу. Когда вода выкипит, блюдо готово. Можно будет добавить в него кусочек масла.

Рассмотрим вариант приготовления дружбы со сметаной. Она готовится практически так же, как и традиционное блюдо. Необходимые ингредиенты: полстакана риса, полстакана пшена, полстакана сметаны, 1 л молока, 2 ст. л. сахара и 0,5 ч. л. соли. Все ингредиенты, кроме сметаны, смешиваем и варим до готовности.

Сметану добавляем в самом конце. Даем каше настояться, и можно подавать на стол. Каша по вкусу выходит намного нежнее, чем традиционная дружба.

Очень часто дружбу готовят с добавлением тыквы. Берем: 3/4 стакана пшена и столько же риса, 300 г тыквы, 500 мл молока, 1 стакан воды, сахар и соль по вкусу. Каша варится на молоке. Рис и пшено тщательно промываем, заливаем стаканом воды, солим, накрываем крышкой и ставим на маленький огонь.

После того как смесь закипит, добавляем в кастрюлю молоко, перемешиваем и варим 25 минут. Далее добавляем масло и сахар и варим еще 10 минут. В это время тыкву моем, чистим, нарезаем на маленькие кубики и помещаем в кастрюлю с крупами.

Варим до тех пор, пока тыква не растворится и не смешается с остальными ингредиентами.

Добавляем масло, и можно подавать к столу!

Первый шаг к здоровому образу жизни

Правильное питание — это первый шаг к здоровому образу жизни, бодрости и красоте. И каша должна занимать в рационе питания человека одно из главных мест, ведь она богата сложными углеводами, которые благотворно влияют не только на внешний вид, но и на мозговую деятельность человека.

Не зря именно продукты из круп входят в меню всех детских общеобразовательных и оздоровительных учреждений.

Кроме, того каша — очень сытная, поэтому позавтракав ей, можно до обеда продержаться без перекусов.

Благодаря широкой разновидности видов круп это блюдо никогда не надоедает. Каша дружба, рецепт которой заключается в сочетании различных ингредиентов, позволяет баловать себя «новой» кашей хоть каждое утро. Кроме того, крупы еще и недорогие по цене, и каждый может себе позволить купить их в магазине. Поэтому питаться полезной едой может любой человек, главное — желание.

Таким образом, каша — это полезное, сытное, вкусное и доступное для любого бюджета блюдо.

Кстати, вместе эти крупы дают потрясающий результат! Приготовьте и порадуйте свою семью вкусным и питательным завтраком. Уверяю вас, такую кашу любят и взрослые, и детишки, как готовится каша дружба на молоке смотрите ниже…

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить кашу дружба на молоке потребуется:

• пшено - 100 г.;
• молоко - 200 мл.;
• рис - 100 г.;
• сахар - 1-2 ст. л.;
• вода - 3 стакана;
• сливочное масло - 50 г.;
• соль - 1 щепотка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• Подготовим крупы для варки. Переберем рис и пшено от мусора. Тщательно промоем крупы до чистой воды.
• Рис промываем до прозрачности, а пшено заливаем кипятком на 5 минут. После воду сливаем, это уберет горечь.
• Затем в кастрюлю насыпаем рис, пшено, сахар и щепотку соли. Заливаем водой и ставим вариться до готовности (минут 40 под не полностью закрытой крышкой, пока крупа не разварится).
• Когда каша будет полностью готова, вливаем молоко, перемешиваем, доводим кашу до кипения и выключаем (густоту каши регулируем молоком).
• К столу кашу подаем горячей с кусочком сливочного масла.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с пошаговым рецептом приготовления каши «Дружба»…

Что может быть полезнее, когда надо зарядиться энергией на целый день? Только сытное блюдо с рецептурой на основе двух или более видов круп! Получившая оригинальное название аппетитная еда богата на сложные углеводы, полезные микроэлементы. Включите ее в меню, чтобы правильно питаться, чувствовать бодрость и тратить меньше времени на готовку.

Как варить кашу Дружба

Незабываемый вкус питательного блюда обеспечивают продукты. Приготовление каши Дружба начинается с выбора круп, классический рецепт предполагает сочетание двух – пшена и риса. Перед томлением зерна придется перебрать, промыть, а затем варить до необходимой консистенции. Чтобы такая питательная еда выглядела аппетитно, следует придерживаться правил, которые устанавливает технологическая карта:

1. В равных пропорциях взять два вида круп, зерна промыть сначала теплой, а затем горячей водой.
2. Первым отварить пшено, а через 10 минут добавить рисовые зерна. Варить крупу еще 10 минут.
3. Далее, помешивая, влить молоко, высыпать сахар, соль или другие продукты до готовности, последний ингредиент – сливочное масло.

Каша Дружба – рецепт

При невысокой калорийности сытное блюдо способно заряжать большим запасом энергии. Если полакомиться им на завтрак, то до обеда не захочется делать перекусы. Выбирая классический рецепт каши Дружба, можно заменять молоко водой или поддаться соблазну кулинарных новшеств и сочетать другие виды круп, например, с гречкой, чечевицей. Популярны рецептуры, где разнообразия вкуса получается достичь благодаря добавлению тыквы, ягод, кураги, изюма, меда. Рецепты с фото дают полное представление о том, как готовить сытное угощение в мультиварке или в духовке на молоке.

Каша Дружба на молоке – рецепт

• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 540 ккал.
• Кухня: русская.

Если готовить по классической технологии, придется соблюдать несколько важных моментов. Брать нужно по трети стакана двух видов круп, но обязательно в равной пропорции. Второй нюанс – это оптимальный объем жидкости, равный одному литру, чтобы зерна стали мягкими. Как варить кашу Дружба на молоке? Этот простой рецепт пошагово поможет узнать, сколько добавить и когда положить в кастрюлю необходимые продукты с точностью до грамма. Немного терпения и на завтрак получится отведать сытное вкусное блюдо на молоке.

Ингредиенты:

• пшено, рис – по 60 г;
• молоко – 1 литр;
• сливочное масло – 10 г;
• сахар – 40 г;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Молоко довести до кипения, убавить огонь.
2. Сначала добавить пшено, проварить 10 минут, затем засыпать рис, оставляя кастрюлю на плите еще 20-25 минут.
3. Далее добавить сливочное масло, специи.
4. Плотно закрыть крышкой, снять с огня и укутать, дать настояться четверть часа.

Каша Дружба в мультиварке – рецепт с фото

• Количество порций: 3 персоны.
• Калорийность блюда: 810 ккал.
• Предназначение: завтрак, обед.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Когда под рукой на кухне есть такой помощник, то почему бы его не использовать? Каша Дружба в мультиварке не «сбежит», зерна не пригорят к стенкам емкости. Самое большое достоинство этой бытовой техники – возможность запрограммировать старт на любое удобное время. Горячая еда получится рассыпчатой, при этом не придется постоянно следить за процессом или помешивать. Сигнал таймера известит о готовности, останется разложить угощение по тарелкам, украшая для аппетита ягодами, орехами, фруктами.

Ингредиенты:

• рис (круглый), пшено – по 100 г;
• молоко – 1 л;
• сливочное масло – 20 г;
• сахар – 10 г.

Способ приготовления:

1. Промойте крупу большим количеством жидкости, затем обдайте кипятком.
2. Засыпьте вместе два вида зерен в чашу, добавьте сахар.
3. В отличие от классического рецепта, класть сливочное масло надо перед тем, как залить молоко и приступать к процессу готовки.
4. Выставите режим «Молочная каша», подождите около 35 минут, пока таймер не известит об окончании варки и готовности сытного угощения.

Каша Дружба как в детском саду

• Время приготовления: 60 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Предназначение: завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Выберите этот рецепт, чтобы побаловать себя и домочадцев вкусным завтраком. Тандем двух круп дарит ощущение сытости, жидкая составляющая – молоко – делает так, что зерна тают на языке, а стоит добавить смесь сливочного масла с сахаром – и вот готова каша Дружба как в садике. Обязательное молочное блюдо в детском рационе богато на содержание питательных веществ, ведь отведав тарелочку такого аппетитного угощения на завтрак, не захочется делать никаких перекусов до обеда.

Ингредиенты:

• белый рис – 80 г;
• пшенная крупа – 80 г;
• вода – 600 мл;
• молоко – 1,2 л;
• сливочное масло – 50 г;
• сахар – 5 ч. ложек;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Промыть крупу, пока вода не станет прозрачной.
2. Сварить пшено около четверти часа, затем добавить рис, варить еще 10 минут, не забывая помешивать.
3. Отдельно подогреть молоко, и еще горячим влить в кастрюлю с крупами. Высыпать сахар, соль, продолжать варить до готовности, периодически пробуя на вкус.
4. Распустить в микроволновке или на слабом огне сливочное масло, перемешать его вместе с остальными ингредиентами перед подачей на стол.

Каша Дружба в духовке – рецепт с фото

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 7 персон.
• Калорийность блюда: 1890 ккал.
• Предназначение: завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

На смену традиционной русской печи пришли мощные кухонные плиты, помогая хозяйкам готовить вкусные блюда с пробуждающим аппетит ароматом. Как приготовить и какую посуду взять, чтобы каша Дружба в духовке получилась рассыпчатой и не пригорела. Отдать предпочтение лучше глиняной или керамической посуде, а сотейник нужно оставить для варианта, когда планируете готовить на плите. Попробуйте вместе с пшеном рис и гречку – кулинарный эксперимент приятно удивит на вкус и вид!

Ингредиенты:

• крупа пшенная – 100 г;
• гречка – 50 г;
• рис – 50 г;
• вода – 500 мл;
• молоко – 1 л;
• сахар – 80 г;
• яйцо – 1 шт.;
• сливочное масло – 20 г.

Способ приготовления:

1. Каждый вид круп замочить отдельно в холодной воде на четверть часа, затем обдать кипятком.
2. В кипящую воду высыпать пшено, варить 15 минут, добавить рис с гречкой, оставляя крупы потомиться еще немного.
3. Взять небольшой кусочек масла, смазать глиняную или керамическую посуду, выложить туда наполовину готовые крупы, залить взбитой смесью молока с яйцом, сверху положить оставшуюся часть масла.
4. Духовку предварительно разогреть, поставить на полчаса посуду со всеми ингредиентами, чтобы довести угощение до готовности.

Каша Дружба с тыквой

• Время приготовления: 45 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 1080 ккал.
• Предназначение: завтрак, обед.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Молочная основа, смесь пшенной и рисовой круп, чуточку специй – вот классическая рецептура этого полезного угощения. Если же захочется придать иной вкус, тогда каша Дружба с тыквой в мультиварке станет хорошей альтернативой традиционному варианту либо другим кулинарным экспериментам, по которым это блюдо можно готовить на воде, т. е. без молока, в горшочках со сметаной, с гречкой. Как сварить полезное блюдо для ребенка и взрослых, чтобы захотелось добавки?

Ингредиенты:

• рис пшено – по 0,5 стакана;
• молоко – 500 мл;
• тыква – 300 г;
• сливочное масло – 50 г;
• соль, сахар – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Тщательно промытый рис, пшено высыпать в чашу.
2. Сверху добавить порезанную на мелкие кубики мякоть тыквы, соль, сахар.
3. Залить горячее молоко, перемешать ингредиенты лопаткой, чтобы сытное блюдо на молоке в мультиварке приобрело красивый цвет.
4. Выставить подходящий режим, открыть крышку, заправить готовое молочное блюдо сливочным маслом, оставляя пропитаться на несколько минут.

Каша Дружба на воде – рецепт

• Время приготовления: 45 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 720 ккал.
• Предназначение: завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Как приготовить полезную еду на завтрак, не сильно отступая от традиционной технологии? Нужно оставить пропорцию двух видов круп, которые создают соблазнительный дуэт вкуса, а вместо молока – каша Дружба на воде. Если хочется сбросить лишние килограммы, но нужна энергия для занятий спортом, то этот вариант подойдет идеально. Добавьте изюм, сухофрукты, курагу, и получится кладезь питательных веществ с минимальным количеством калорий.

Ингредиенты:

• круглый рис, пшено – по 4 ст. ложки;
• вода – 1 л;
• сахар – 5 ч. ложек;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Отдельно запарить рис, пшенную крупу, оставляя на четверть часа, воду слить.
2. Соединить злаковые, залить горячей водой объемом 600 мл, варить на небольшом огне еще 15-20 минут.
3. За несколько минут до готовности засыпать специи, изюм или другие дополнительные ингредиенты, оставить на 5 минут, чтобы каша Дружба настоялась.

Каша Дружба в горшочках

• Время приготовления: 50 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 650 ккал.
• Предназначение: завтрак, обед.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Альтернативой современным бытовым устройствам на кухне по части сохранения питательных веществ злаковых культур могут стать горшочки в духовке. Бесподобный вкус хорошо знакомого с детства сытного угощения на завтрак сохранить во время готовки не так легко. Как сварить кашу Дружба в горшочках, чтобы она не пригорела, зерна стали мягкими, а аромат пробуждал аппетит? Свежее домашнее молоко, молотый миндальный орех, запаренные зерна – вот нехитрые кулинарные секреты, а упростить готовку получится, если взять злаковые в пакетиках.

Ингредиенты:

• пшено, рис – по 60 г;
• молоко – 300 мл;
• вода – 150 мл;
• сливочное масло – 20 г;
• сахар – 1 ст. ложка;
• измельченный миндальный орех – 2 ч. ложки;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Чтобы сделать готовое блюдо рассыпчатым, необходимо предварительно запарить крупы, а каждый горшочек смазать маслом.
2. Наполнить горшочки смесью круп, добавить специи, влить разведенное водой молоко.
3. Поставить все в духовку, которую надо разогреть.
4. Сколько варить кашу Дружба, зависит от размера посуды и выбранной температуры, в среднем процесс занимает 25-30 минут.
5. Положить сверху измельченный миндальный орех, оставить горшочки томиться перед употреблением еще несколько минут, выключив духовку.

Видео: как приготовить кашу Дружба